美酒是產(chǎn)區(qū)的名片，產(chǎn)區(qū)是美酒的表達。中國黃酒產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)高質量發(fā)展，離不開產(chǎn)區(qū)培育和建設。近年來，各地政府紛紛出臺相關政策，助力黃酒產(chǎn)業(yè)升級，黃酒產(chǎn)區(qū)建設展現(xiàn)出澎湃的動力。
11月7日，以“凝智聚力 共謀發(fā)展”為主題的2025中國黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興大會暨中國黃酒產(chǎn)區(qū)會議在紹興召開，全國各知名黃酒產(chǎn)區(qū)代表現(xiàn)場交流與互鑒，共謀黃酒產(chǎn)業(yè)振興和產(chǎn)區(qū)發(fā)展新篇。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，國家標準化管理委員會原主任、中國酒業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略專家紀正昆，中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇，紹興市人民政府副市長王慧杰，科學技術部農村科技司原一級巡視員王喆，瀘州市人民政府副秘書長鄒學明，十堰市房縣政協(xié)副主席張蕊，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威，紹興市發(fā)改委黨組成員鄭曉，紹興市經(jīng)信局黨組副書記、副局長俞靈燕，紹興市科技局副局長葉佳娜，紹興市農業(yè)農村局黨委委員、農科院黨委書記、院長楊魯，紹興市商務局黨委委員、二級調研員金偉勇，柯橋區(qū)副區(qū)長陳鈞，上虞區(qū)副區(qū)長馮世凱，諸暨市副市長陳文進，嵊州市副市長王哲峰，新昌縣委常委梁小平，以及黃酒重點企業(yè)及產(chǎn)區(qū)代表：浙江古越龍山紹興酒股份有限公司黨委書記、董事長孫愛保，上海金楓酒業(yè)股份有限公司董事長祝勇，浙江塔牌紹興酒有限公司黨委副書記繆洪湖，紹興女兒紅釀酒有限公司董事長胡志明，山東即墨黃酒廠有限公司總經(jīng)理孫國崗，江蘇張家港釀酒有限公司副總經(jīng)理周靜波，紹興市黃酒產(chǎn)業(yè)改革攻堅總專班負責人呂旦霖，浙江酒業(yè)協(xié)會副會長章谷成，臺灣中華酒業(yè)協(xié)會秘書長歐陽港生，上海市釀酒專業(yè)協(xié)會秘書長吳建華，福建省酒業(yè)協(xié)會秘書長鄭強，瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長曹家春，十堰市房縣黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組書記、主任崔路露，南陽市商務局局長范海明，鄧州市人大常委會主任姬欣，全國酒類核心產(chǎn)區(qū)政府代表、全國各省市協(xié)會領導、紹興市市級相關部門負責人、各區(qū)縣市和濱海新區(qū)管委會負責人、行業(yè)專家、黃酒企業(yè)、酒類經(jīng)銷商、參展商及新聞媒體代表出席大會。
王慧杰副市長在致辭中表示，黃酒的振興從來不是獨善其身的獨奏，而是同舟共濟的合唱。當前中國黃酒正迎來千載難逢的發(fā)展黃金期，隨著文化自信提升，傳統(tǒng)黃酒價值日益凸顯，市場規(guī)模穩(wěn)步擴大，各產(chǎn)區(qū)特色路徑也愈發(fā)清晰，共同繪就多元共生、百花齊放的產(chǎn)業(yè)版圖。但唯有各個產(chǎn)區(qū)攜手破局，才能進一步釋放黃酒產(chǎn)業(yè)潛力，讓千年佳釀在新時代煥發(fā)出更強生機。紹興將始終以開放姿態(tài)，與全國產(chǎn)區(qū)攜手，以品質為基，以文化為魂，搶抓機遇，乘勢而上，讓黃酒這一千年佳釀在新時代香飄萬里，譽滿天下。
何勇秘書長在致辭中暢談了對黃酒品牌化和黃酒產(chǎn)區(qū)化的理解。他表示，我們應以產(chǎn)城融合來拓展產(chǎn)業(yè)的邊界，推動黃酒產(chǎn)業(yè)鏈與城市經(jīng)濟鏈的深度融合；要積極探索“產(chǎn)區(qū)+品牌”的聯(lián)合推廣模式，提升整體市場話語權；要加大產(chǎn)區(qū)協(xié)同，構建黃酒命運共同體；要以“全球視野”構建話語體系，實現(xiàn)從“貿易出口”到“本土運營”的轉變。他強調，中國黃酒產(chǎn)區(qū)大會，正是要讓各產(chǎn)區(qū)攜手，打破區(qū)域限制，打通技術壁壘，共享渠道資源，共同開拓黃酒的消費市場，攜手提升黃酒的文化價值，同心協(xié)力把黃酒產(chǎn)業(yè)的蛋糕做大，讓中國黃酒香飄世界。
在隨后的主題演講環(huán)節(jié)，呂旦霖、歐陽港生、吳建華、崔路露分別代表紹興、臺灣、上海、十堰房縣作了經(jīng)驗交流。
呂旦霖在《千年黃酒 醉美紹興》的主題演講中，介紹了紹興黃酒產(chǎn)業(yè)的底氣、突破、機遇、舉措以及對未來的思考，并期待通過中國酒業(yè)協(xié)會搭建的深度交流和對話的平臺，加強中國黃酒的交流互鑒，凝聚發(fā)展共識，促進產(chǎn)業(yè)振興，實現(xiàn)黃酒產(chǎn)區(qū)間各美其美、美美與共，形成中國黃酒產(chǎn)業(yè)共同體，讓千年黃酒煥發(fā)新生，讓中華國釀香飄世界。
歐陽港生在《黃酒的臺灣經(jīng)驗》的主題演講中，介紹了黃酒在臺灣的技藝傳承、發(fā)展歷程，分享了臺灣黃酒發(fā)展中的經(jīng)驗教訓和復興路徑。他也希望兩岸有共同探討黃酒工藝，做出適合消費者的黃酒，實現(xiàn)黃酒產(chǎn)業(yè)振興。
吳建華在《滬酒-海派-觀點》的主題演講中，介紹了上海黃酒的基本情況、消費特征、發(fā)展趨勢以及海派黃酒的特點。展望黃酒未來發(fā)展，他表示，黃酒是我們的傳統(tǒng)產(chǎn)品，要維持它的傳統(tǒng)本色，同時也要適應市場的變化，他還建議，黃酒要深入社區(qū)，擴大飲用人群基礎。
崔路露在《承房陵佳釀 啟產(chǎn)業(yè)華章》的主題演講中，介紹了房縣黃酒的文化底蘊，分享了在產(chǎn)品打磨、 市場拓展等方面的經(jīng)驗，他還主張以協(xié)同發(fā)展為路徑，打破地域邊界，探索“產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟+品牌共推+技術共建”的合作模式，從“資源互補”走向“價值共生”，從“區(qū)域競爭”走向“產(chǎn)業(yè)共贏”，讓中國黃酒成為世界美酒版圖上的一顆璀璨的新星。
凝智聚力，共謀發(fā)展。黃酒的振興是全行業(yè)的合唱，只有產(chǎn)區(qū)協(xié)同，才能行穩(wěn)致遠。我們堅信，中國黃酒的未來屬于每一個產(chǎn)區(qū)的智慧與擔當。我們也期待，黃酒產(chǎn)區(qū)各美其美，美美與共，實現(xiàn)個性化與差異化發(fā)展，攜手共進，共同推動中國黃酒產(chǎn)業(yè)邁向更加輝煌的明天。
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